Jornadas bacalao
Jornadas bacalao
ARVA Hoteles · Dorna Restaurante
23 de marzo · 12 de abril · 2026
Jornadas
Gastronómicas del Bacalao
Del 23 de marzo al 12 de abril ven a disfrutar en Dorna, la cafetería restaurante del ARVA Hotel Santiago, de nuestras jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en todas sus formas.
Menú degustación
35€
por persona · IVA incluido
El menú
- —Trampantojo de bacalao con aguacate y tomate
- —Copa de brandada de bacalao con dados de mango
- —Cocochas de bacalao al pil-pil con gambas
- —Taquitos de bacalao con emulsión de ajo puerro y gambones
- —Hojaldre invertido de lima y merengue con helado de bacalao y té
- —Pan · Agua · Café
Condiciones
- —Todos los precios indicados son por persona e incluyen IVA.
- —Imprescindible reserva anticipada.
- —Los platos también están disponibles en carta individual.
- —Consulta nuestras tarifas especiales para alojamiento en ARVA Hotel Santiago.
Reserva tu mesa y descubre el bacalao en todas sus expresiones.
Te esperamos en Dorna · ARVA Hotel Santiago