Jornadas bacalao

Jornadas bacalao

 
ARVA Hoteles · Dorna Restaurante
 
23 de marzo · 12 de abril · 2026

Jornadas
Gastronómicas del Bacalao

 

Del 23 de marzo al 12 de abril ven a disfrutar en Dorna, la cafetería restaurante del ARVA Hotel Santiago, de nuestras jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en todas sus formas.

Menú degustación

35

por persona · IVA incluido

 

El menú

  • Trampantojo de bacalao con aguacate y tomate
  • Copa de brandada de bacalao con dados de mango
  • Cocochas de bacalao al pil-pil con gambas
  • Taquitos de bacalao con emulsión de ajo puerro y gambones
  • Hojaldre invertido de lima y merengue con helado de bacalao y té
  • Pan · Agua · Café
 

Condiciones

  • Todos los precios indicados son por persona e incluyen IVA.
  • Imprescindible reserva anticipada.
  • Los platos también están disponibles en carta individual.
  • Consulta nuestras tarifas especiales para alojamiento en ARVA Hotel Santiago.

Reserva tu mesa y descubre el bacalao en todas sus expresiones.
Te esperamos en Dorna · ARVA Hotel Santiago